|
|
|
|
#1 |
|
Çevrimiçi
Bizimkiler.Net ![]() |
Pişmeyen Çilekli Cheesecake Topları
Pişmeyen Çilekli Cheesecake Topları Tarifi için
Malzemeler 200 g sade burçak veya yulaflı bisküvi 150 g labne peyniri 100 g beyaz çikolata 8-10 adet çilek 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Üzeri için 50 g beyaz çikolata 4-5 adet çilek 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi Pişmeyen Çilekli Cheesecake Topları Tarifi Nasıl Yapılır Bisküvileri mutfak robotuna alın ve un haline gelene kadar çekin. Beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada kısa aralıklarla kontrollü şekilde eritip birkaç dakika ılımaya bırakın. Çilekleri yıkayıp iyice kurulayın. Saplarını ayırdıktan sonra çok küçük küpler halinde doğrayın. Çileklerin fazla sulu olması harcın kıvamını bozabileceği için doğradıktan sonra bir kağıt havlu üzerinde kısa süre bekletebilirsiniz. Geniş bir kapta labne, pudra şekeri ve vanilyayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ilınan beyaz çikolatayı labneli karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ezilmiş bisküvileri ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Ardından doğranmış çilekleri ilave ederek spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Hazırladığınız harcı buzdolabında yaklaşık 20-30 dakika dinlendirin. Bu aşama, topların daha kolay şekil almasını sağlar. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınızın arasında yuvarlayarak toplar hazırlayın. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili bir tabağa dizin ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Üzeri için beyaz çikolatayı eritin. Cheesecake toplarını çikolataya batırabilir veya üzerlerine ince şekilde gezdirebilirsiniz. Topları Hindistan cevizi ve ince kıyılmış çilek parçalarıyla süsleyin. Servisten önce birkaç dakika daha buzdolabında bekletin. ![]() aLinti |
|
![]() |
|
|