Kardan Adam Pasta için
Malzemeler
1 yumurta
60 g tereyağı
1 su bardağı elenmiş un
¾ su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
30 g kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Üzeri için:

2 paket toz krem şanti
2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı Hindistan ceviz
Süslemek için:

Damla çikolata
Kırmızı süsleme şekeri
Küçük bir parça havuç
Biberiye dalı
Hindistan cevizi
Kardan Adam Pasta
Nasıl Yapılır
Tereyağı, vanilya ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kakao, un, karbonat ve sütü ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyip karıştırın. Kek hamurundan 3 yemek kaşığı kadarını bir muffin kalıbına alın. Kalan hamuru 16 cm çapında yağlanmış kelepçeli derin bir kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında her ikisini de ( Muffin daha önce pişeceğinden kontrollü olarak pişirip önce çıkartın) 25-30 dakika pişirin. Tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
Soğuyan keki kalıbından çıkartın ve streç filme sarıp buzdolabında iyice soğumaya bırakın. Soğuyan keke kardan adamın bedenini oluşturmak için bıçak yardımıyla kenarlarından traşlayarak yuvarlayıp şekil verin. Kafasını oluşturmak için; muffin olarak pişirdiğiniz kekin üst kısmını zedelemeden kesip kenara alın. Diğer kısmı da yine bıçak yardımıyla yuvarlayarak kafa kısmını oluşturun. Beden kısmı ile kafa kısmını bir çift kürdan ile birbirine sabitleyin.
Krem şantiyi soğuk süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve kardan adamınızın dış yüzeyini tamamen kaplayın. Damla çikolata ile gözlerini ve düğmelerini yapın. Kırmızı süsleme şekeri ile ağız, havuç ile burnunu yaptıktan sonra ayırdığınız kek parçasını da şapka olarak kafasına oturtun. Servis tabağına alın ve buzdolabında soğutun. Üzerine Hindistan cevizi serpin, biberiye dalıyla süsleyip servis yapın.






aLinti