Çilekli Raffaello Muhallebi

Malzemeler
5 su bardağı süt
5 kaşık şeker
5 kaşık nişasta
2 kaşık hindistan cevizi
60 gram beyaz çikolata
1 paket krema (200 ml)

Çilek sos için;
15 adet orta boy çilek
2 kaşık şeker
1 kaşık nişasta

Üzeri için;
Hindistan cevizi


Çilekli Raffaello Muhallebi (Tam Bir Yaz Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce çilek sosu hazırlayalım çilekleri robottan geçirip, püre haline getirelim pişirme kabımıza alalım içine şeker ve nişastayı koyup, karıştıralım göz göz olmaya başlayınca 1-2 dakika kısık ateşte pişirip altını kapatalım.
Muhallebi için; çikolata ve krema hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp karıştıralım ocağa alıp orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım içine sıcakken çikolata ve kremayı ekleyip, karıştıralım.
Kupları yarısına kadar muhallebi koyalım üzerine 2-3 kaşık çilek sos koyup tekrar üzerine muhallebi koyalım, soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpelim.







aLinti