Meyveli İrmikli Güllaç
Kullanılan su bardağı 250 ml dir

1lt süt
1 su bardağı toz şeker
6 adet güllaç yaprağı
1 lt süt
16 çorba kaşığı toz şeker
8 dolu çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
400 gr vişne
1 su bardağı ceviz


Adım 1: 1 lt Ilık süt ve 1 su bardağı toz şeker karıştırılarak şekeri erit.

Adım 2: Daha sonra tek tek tepsiye alınan güllaç yaprakları üzerine bu süt dökülüp kenara alın.

Adım 3: Diğer tarafta 1 lt süt, toz şeker ve irmik devamlı karıştırarak pişir. Pişen muhallebi kenara al içine vanilya eklendikten sonra karıştır.

Adım 4: Dikdörtgen bir kalıp içine streç film yay. İçine bir kat irmikli muhallebi, bir kat güllaç, bir kat vişne ve ceviz koy, tekrar bir kat irmikli muhallebi, bir kat güllaç yaprakları, bir kat vişne ve ceviz en son irmikli muhallebi ile bitirilir.

Adım 5: Üzeri kenardan taşan streç film ile kapat sonra en az 3 saat buzdolabında beklet.


Adım 6: Çıkartıldıktan sonra üzeri aç servis tabağına ters çevir. İstediğin gibi süsleyip dilimleyerek soğuk olarak servis et.
Afiyet olsun…






aLinti