Çilekli Güllaç için Malzemeler
10 yaprak güllaç
2 litre süt
300 gr toz şeker
5 cl gül suyu
150 gr toz Antep fıstığı
250 gr çilek


Çilekli Güllaç Nasıl Yapılır
Süt, gül suyu ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın. Yuvarlak bir tepsiye bir güllaç yaprağını yerleştirin. Üzerine şekerli sütten 2 kepçe aktarın.
Beş güllaç yaprağını aralarına süt ilave ederek üst üste yayın. Çilekleri küçük küp doğrayıp güllacın üzerine yayın.
Üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serpin. Kalan güllaç yapraklarını da aralarına sütlü şuruptan dökerek aynı şekilde üst üste yayın.
Kalan sütlü şurubu tamamen üzerine dökün. Bir saat dinlendirdikten sonra üzerini çilek ve ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.




aLinti