Evde doğal şeker hamuru yapmaya ne dersiniz? İşte size evde yapabileceğiniz birkaç şeker hamuru tarifi ve videolu anlatımı…

Şimdi size evde yapabileceğiniz birkaç şeker hamuru tarifi vereceğiz. İlk tarifimiz marsmallow ile yapılan şeker hamuru diğer iki tarifimiz ise (biri videoda) normal sadece nişasta ile yapılabilen, siz kendiniz bu tariflerden herhangi birini seçebilirsiniz. Haydi, sizi daha fazla bekletmeden hemen tarifleri vermeye başlayalım…

Evde şeker hamuru

Malzemeler

100 gram marshmallow şeker (her rengi ayrı ayrı yapmalısınız)



1 yemek kaşığı su

Bir çimdik tuz

Bir paket pudra şekeri

Yapılışı

Şekeri ilk olarak cam bir kaseye boşaltın. Şekeri eritmek için içi su dolu bir tencerenin içerisine şekerli cam kaseyi yerleştirin. İçine su kaçmamasına dikkat edin. Şeker tamamen eriyip yapışkan bir kıvama gelince ocaktan alıp sudan çıkartın. İlk önce tuzu ardından da 1 kaşık suyu şekere ekleyin sonra da pudra şekerini karışıma katarak iyice karıştırın. Hamur haline geldikten sonra elinizle yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelince yoğurmayı bırakın ve hamuru yuvarlak haline getirin. Üzerine margarin sürdüğünüz hamuru streç filme sarın ve 1 gün bekletin. Ertesi gün hamuru tekrar yoğurup ister pastalarınızda isterseniz de kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz. Renkli şeker hamuru elde etmek istiyorsanız da çeşitli renklerde gıda boyası ekleyebilirsiniz.