Hellimli Salata - IRCDefteri.Net

meLanie · 1 gün önce

Hellimli Salata Malzemeleri
Yarım demet roka
4-5 yaprak Yedikule marulu
Yarım kırmızı soğan
2 dal yeşil soğan
Çeyrek mor lahana (küçük boy)
4-5 dal maydanoz
3-4 dal dereotu
6-7 yaprak taze nane
2-3 yaprak reyhan ya da fesleğen
6-7 adet çeri domates
100 gram hellim peyniri
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Çeyrek limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hellimli Salata Yapılışı:
Roka ve marul yapraklarını yıkadıktan sonra kurulayın ve doğrayın. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın, yeşil soğanı da ince ince kıyın. Mor lahanayı da ince şeritler halinde doğradıktan sonra az miktarda limon suyu ve tuzla ovarak acısının ve renginin çıkmasını sağlayın. Dereotu, maydanoz, fesleğen ve naneyi damak zevkinize uygun boyutta kıyın. Çeri domatesleri ikiye ya da dörde bölün ve tüm malzemeleri bir salata kasesinin içinde birleştirin. İnce dilimler haline getirdiğiniz hellim peynirini yağsız tavada her iki tarafı altın rengini alana dek kızartın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve nar ekşisini küçük bir kavanoza koyun. Kavanozun kapağını kapatıp çalkalayarak tüm sos malzemelerini karıştırdıktan sonra salatanızın üzerine dökün. Son olarak kızaran hellimlerinizi de salatanın üstüne ilave edin, bu hafif ve lezzetli tabağın tadını çıkarmaya bakın!

aLinti

1 gün önce	#1
Çevrimiçi meLanie Bizimkiler.Net	Hellimli Salata Hellimli Salata Malzemeleri Yarım demet roka 4-5 yaprak Yedikule marulu Yarım kırmızı soğan 2 dal yeşil soğan Çeyrek mor lahana (küçük boy) 4-5 dal maydanoz 3-4 dal dereotu 6-7 yaprak taze nane 2-3 yaprak reyhan ya da fesleğen 6-7 adet çeri domates 100 gram hellim peyniri Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Çeyrek limonun suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi Hellimli Salata Yapılışı: Roka ve marul yapraklarını yıkadıktan sonra kurulayın ve doğrayın. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın, yeşil soğanı da ince ince kıyın. Mor lahanayı da ince şeritler halinde doğradıktan sonra az miktarda limon suyu ve tuzla ovarak acısının ve renginin çıkmasını sağlayın. Dereotu, maydanoz, fesleğen ve naneyi damak zevkinize uygun boyutta kıyın. Çeri domatesleri ikiye ya da dörde bölün ve tüm malzemeleri bir salata kasesinin içinde birleştirin. İnce dilimler haline getirdiğiniz hellim peynirini yağsız tavada her iki tarafı altın rengini alana dek kızartın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve nar ekşisini küçük bir kavanoza koyun. Kavanozun kapağını kapatıp çalkalayarak tüm sos malzemelerini karıştırdıktan sonra salatanızın üzerine dökün. Son olarak kızaran hellimlerinizi de salatanın üstüne ilave edin, bu hafif ve lezzetli tabağın tadını çıkarmaya bakın! aLinti

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.