Rokfor Portakal Ve Cevizli Salata için Malzemeler
4 avuç akdeniz yeşillikleri
1 tutam bebek roka
½ portakal
50 gr rokfor
50 gr ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber


Rokfor Portakal Ve Cevizli Salata Nasıl Yapılır
Portakallar soyulur zarlarından ayrılır, zarsız olarak dilimlenir.
Salata ve roka ayıklanır, yıkanır ve kurutulur.
Salata kaselerine yeşillikler koyulur.
Rokfor ve ceviz ufalanır.
Zeytinyağı, limonsuyu, tuz ve karabiber bir kabın içerisinde iyice çalkalanır.
Salataya portakal dilimleri, rokfor ve ceviz eklenir. Sos ilave edilerek servis edilir. Afiyet olsun.







aLinti