Böğürtlenli ve Labneli Crumble



Malzemeler;

500 gr Dondurulmuş Böğürtlen
50 gr pudra şekeri
100 gr Süt
1 Çay Bardağı Şeker
3 adet yumurta sarısı
2 Yemek Kaşığı Un
1 paket vanilya
250 gr Labne Peyniri
100 gr Yulaflı Bisküvi
50 gr Tereyağı
Yapılışı: Süt, yumurta, şeker, un ve vanilya bir tencere içerisine eklenir. Karışım kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra içerisine labne peynirini ekleyip çırpın. Bisküvi ve tereyağını bir tavada kavurulur. Böğürtlenler bir kapta pudra şekeriyle karıştırılır. Derin bir borcama önce meyve üzerine krema ve en üste hazırlanan bisküvili crumble eklenir ve dolapta soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis edilir.