[meLanie]

Portakallı İrmik Pastası için
Malzemeler
5 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1-2 yemek kaşığı portakal rendesi
100 gr margarin
1 su bardağı toz şeker
2 büyük boy yumurta (3 orta-küçül boy)
1 paket vanilya
Üzeri için;

1 portakal
3 yemek kaşığı toz şeker
Portakallı İrmik Pastası
Nasıl Yapılır
Sütü, irmiği ve portakal rendesini kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
1 adet portakalı soyup küp küp doğrayın sos tenceresinde 3 yemek kaşığı toz şeker ile fazla ezmeden pişirin.
Sütlü irmikli karışım piştikten sonra ocağın altını kapatıp içine 100gr margarin ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Karışım ılıdıktan sonra 2 büyük boy yumurtayı ve bir paket vanilyayı ekleyin. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökün ve üstüne portakalı ekleyin.
200 derecede 40 dakika pişirin ve çıkarmadan fırından 5 dakikada sıcaklığında bekletin. Bir gece buzdolabında bekletip servis etmenizi öneririm. AFİYET OLSUN




aLinti