Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan kimyonun ana vatanı Hindistan olarak bilinmektedir. İnsan sağlığı için oldukça yararı bulunan kimyon maydanozgiller familyasındaki otsu bir bitkidir. Küçük tohum şeklindeki parçaları bulunan kimyonun yemeklere lezzet katmasının yanı sıra şeker hastalığına yakalanma risklerini de en aza indirmektedir.

Neye İyi Gelir?

Daha çok Asya ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak tüketilen kimyon saç dökülmelerine ve çeşitli yaralara olduğu kadar pek çok farklı durumlara iyi gelmektedir. Kimyonun iyi geldiği diğer durumlar ise şu şekildedir:

- Yaşlanmaya kadar direnç sağlayan kimyon, vücudun yaşlanma belirtilerini geciktirir.
- Bebeklerde sıkça görülen gaz sancılarının azaltılmasını sağlar ancak bebeklerde kullanımın çok az olmasına dikkat edilmelidir.
- Vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olmaktadır.
- Aşırı kilolardan kurtulmaya katkı sağlar ve zayıflamaya yardımcı olur.

Kimyonun Az Bilinen Faydaları

Şeker hastalarında doğal tedavi amacı ile kullanılmakta olan kimyon kemik gelişiminden, kolesterol düşürmeye kadar çeşitli sorunlara karşı faydaları bulunmaktadır. Kimyonun halk arasında az bilinen diğer faydaları şu şekilde yer alıyor:

- Vücudun iç kan seviyesinin dengede olmasını sağlar ve kansızlığın tedavi edilmesinde yardımcı olur.
- Kadınlardaki adet günlerinin düzene girmesini sağlar ve sancıların azalmasına yardımcı olur.
- Soğuk geçen kış aylarında sıkça nezle ve grip gibi solunum yolu hastalıklarının tedavi edilmesini sağlamakta ve metabolizmanın hızlı çalışmasına yardımcı olarak hastalığa yakalanma riskini en aza indirmeye yardımcı olmaktadır.
- Karaciğer iltihaplanmalarını söker ve toksinlerden arınmayı mümkün hale getirmektedir.
- Böbrek sağlığını korur. Kusma, ishal ve mide bulantısı gibi rahatsızlıklara da iyi gelmektedir.
- Astım ve bronşit tedavilerinde kullanılır ve bu hastalıklara yakalanma risklerini azaltır.
- Hücrelerin korunmasını ve vücut direncinin artmasına faydaları bulunmaktadır.