IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi
  SohbetYaz.Com


 Kayıt ol  Bugünkü Mesajlar  Arama

Etiketlenen üyelerin listesi

Yeni Konu Aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 3 Gün önce   #1
Çevrimiçi
Bizimkiler.Net
Beyaz ve Yeşil Kuşkonmaz Arasındaki Fark


Kuşkonmaz erken ilkbaharda yeraltı rizomlarından (bir tür sap) yükselen bir ekili bitkinin yenilebilir sürgündür. Bu 300'den fazla tür ile zambak ile yakından ilgilidir.

Yeşil ve beyaz kuşkonmaz, farklı şekilde yetiştirilen aynı türlerdir ancak yemek tariflerinde birbirinin yerine kullanılabilir.

Yeşil kuşkonmaz
Kalem-inceliğinden çok kalınlığa kadar değişen, çoğu Amerikan kuşkonmazı yeşil çeşitliliğe sahiptir.
Beyaz kuşkonmaz
Avrupa'da tercih edilen beyaz kuşkonmaz, yeşil kuzeninden biraz daha hafif ve daha yumuşaktır. Ülkelerde taze beyaz kuşkonmaz bulmak bazen zordur, ancak genellikle kavanozlarda konserve edilir.

Peki fark nedir?
Yeşil ve beyaz kuşkonmaz arasındaki temel fark, nasıl yetiştirildiğidir. Beyaz kuşkonmaz , ışığın yoksunluğu olan etiolasyon sürecinden gelir.

Kir, ortaya çıkan sapın etrafına serpilir, ya da iyi örtülmüş, ışıktan mahrumdur. Işık olmadan, bitki, sebzeyi yeşile çeviren doğal olarak oluşan kimyasal olan klorofil üretemez, böylece saplara yeşil renk yoktur.





aLinti


Öte yandan yeşil kuşkonmaz, açığa çıkacak şekilde büyümüştür, böylece istedikleri tüm güneş ışığını emebilirler, klorofilin, içinde bulundukları canlı yeşil rengi üretmeleri için teşvik ederler.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumda.Net Reklamlar
sohbet isami sohbet
Cevapla



Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık