Yeşil Beğendili Mitite Köfte - IRCDefteri

BBQ SAUCE · 22.Temmuz.2022

eşil Beğendili Mitite Köfte Tarifi İçin malzemeler

300 g kıyma
1 yemek kaşığı ince bulgur
1/2 demet maydanoz (İnce kıyılmış)
1 adet orta boy soğan (İnce kıyılmış)
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı sıvı yağ (Köfteleri kızartmak için)

Brokoli ve ıspanak beğendi için

500 g brokoli (Küp doğranmış)
500 g ıspanak (Yıkanıp süzülmüş)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Bir tutam kimyon
1/2 çay kaşığı muskat (Rendelenmiş)
1 çay bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)

Yeşil Beğendili Mitite Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte için kıymayı çukur bir kaba alın. Soğanı, ince bulguru, maydanozu, tuzu, karbonatı ve baharatını ekleyip iyice yoğurun.
Köfte hamurundan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar elde edip avucunuzda yuvarlayın yağ koyduğunuz bir tavada ısıtıp köfteleri kızartın.
Beğendi için brokoliyi ve ıspanağı buharda 10 dakika haşlayın. Mutfak robotuna aktarıp püre haline getirin.
Tencereyi ocağın üzerine alıp, yağ eridikten sonra unu ilave edin. Sürekli karıştırarak topaklaşmadan unun kokusu gidene dek kavurun. Sütü ilave edin.
Unlu süt yoğunlaşınca sebze püresini ekleyin. 5 dakika kadar karıştırın. En son peyniri, tuzu ve baharatını ilave ederek tatlandırın. Karışım yoğunlaşınca ocaktan alın.
Hazırladığınız brokolili beğendiyi servis tabağına aktarın. Üzerine köfteleri yerleştirin ve servis edin.

lezzet

22.Temmuz.2022	#1
Çevrimdışı BBQ SAUCE ~ Www.ircforumda.net ~	Yeşil Beğendili Mitite Köfte eşil Beğendili Mitite Köfte Tarifi İçin malzemeler 300 g kıyma 1 yemek kaşığı ince bulgur 1/2 demet maydanoz (İnce kıyılmış) 1 adet orta boy soğan (İnce kıyılmış) 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber Tuz 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı sıvı yağ (Köfteleri kızartmak için) Brokoli ve ıspanak beğendi için 500 g brokoli (Küp doğranmış) 500 g ıspanak (Yıkanıp süzülmüş) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Bir tutam kimyon 1/2 çay kaşığı muskat (Rendelenmiş) 1 çay bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş) Yeşil Beğendili Mitite Köfte Nasıl Yapılır? Köfte için kıymayı çukur bir kaba alın. Soğanı, ince bulguru, maydanozu, tuzu, karbonatı ve baharatını ekleyip iyice yoğurun. Köfte hamurundan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar elde edip avucunuzda yuvarlayın yağ koyduğunuz bir tavada ısıtıp köfteleri kızartın. Beğendi için brokoliyi ve ıspanağı buharda 10 dakika haşlayın. Mutfak robotuna aktarıp püre haline getirin. Tencereyi ocağın üzerine alıp, yağ eridikten sonra unu ilave edin. Sürekli karıştırarak topaklaşmadan unun kokusu gidene dek kavurun. Sütü ilave edin. Unlu süt yoğunlaşınca sebze püresini ekleyin. 5 dakika kadar karıştırın. En son peyniri, tuzu ve baharatını ilave ederek tatlandırın. Karışım yoğunlaşınca ocaktan alın. Hazırladığınız brokolili beğendiyi servis tabağına aktarın. Üzerine köfteleri yerleştirin ve servis edin. lezzet

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.