Göce Köftesi - IRCDefteri

BBQ SAUCE · 20.Temmuz.2022

öce Köftesi Tarifi İçin malzemeler

Köfte için:

Sos için:

Göce Köftesi Nasıl Yapılır?

İnce bulgur ve göce sıcak su, tuz, nane ile ıslatarak bekletilir.
Yarım saat ardından un, yumurta ve rendelenmiş soğan eklenerek yoğurulur.
Ellerinizi temizledikten sonra bilye büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır ve parmak ile ortasına bastırılır.
Bir tencerede su kaynatılır, köfteler suda haşlanır. Haşlanan köfteler süzülerek kenara alınır.
Sos için yoğurt ve ezilmiş sarımsak karıştırılır.
Tereyağı tavada eritilir ezilmiş domates ve pul biber ile pişirilir.
Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sos eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

lezzet

20.Temmuz.2022	#1
Çevrimdışı BBQ SAUCE ~ Www.ircforumda.net ~	Göce Köftesi öce Köftesi Tarifi İçin malzemeler Köfte için: 1 su bardağı göce 2/3 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı un 1 büyük soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz Sıcak su Sos için: 5 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet domates rendesi Göce Köftesi Nasıl Yapılır? İnce bulgur ve göce sıcak su, tuz, nane ile ıslatarak bekletilir. Yarım saat ardından un, yumurta ve rendelenmiş soğan eklenerek yoğurulur. Ellerinizi temizledikten sonra bilye büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır ve parmak ile ortasına bastırılır. Bir tencerede su kaynatılır, köfteler suda haşlanır. Haşlanan köfteler süzülerek kenara alınır. Sos için yoğurt ve ezilmiş sarımsak karıştırılır. Tereyağı tavada eritilir ezilmiş domates ve pul biber ile pişirilir. Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sos eklenerek servis edilir. Afiyet olsun. lezzet