Tam Buğday Unu
Ruşeym ve kepek içeren tam buğday unu, beyaz una göre daha fazla lif içerir ve daha besleyicidir. Ayrıca vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengin olan tam buğday unuyla yapılan ürünlerin glisemik indeksi daha düşüktür.

Yulaf Unu
Yulaf unu, gluten hassasiyeti veya alerjisi olanlar için güvenli bir alternatiftir. Yüksek protein içeriğiyle spor yapanlar veya genel olarak sağlıklı beslenmek isteyenler için uygundur.

Pirinç Unu & Esmer Pirinç Unu
Pirinç unu, gluten içermediği için çölyak hastaları ve gluten diyetindekiler için iyi bir alternatiftir. Protein ve B vitamini içeriği yüksektir. Uzun süre tok tutar, sindirimi kolaydır.

Siyez Unu
Ruşeym ve kepekle birlikte öğütülen siyez unu, protein açısından zengin ve glisemik indeksi düşük bir sağlıklı un alternatifidir.


Mısır Unu
Mısır unu, glüten içermez ve çölyak hastaları için uygun bir alternatiftir. İçeriğindeki A vitamini sayesinde ciltteki toksinleri atar. Hücreleri yeniler ve ölü hücrelerin temizlenmesini sağlar. Sindirim sistemi sağlığı için önemlidir ve özellikle kilo vermek isteyenler için etkili bir besin kaynağıdır.

Kinoa Unu
Kinoa, tüm esansiyel aminoasitleri içeren bir süper besin olarak kabul ediliyor. Kinoa unu, glüten içermemesi ve yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği nedeniyle sağlıklı bir alternatiftir.

Nohut Unu
Nohut unu, yüksek protein içeriğine sahiptir ve beyaz una göre daha yapışkandır. Özellikle yoğun kıvamlı yemeklerde kullanılabilir.

Hindistan Cevizi Unu
Hindistan cevizi unu, glüten içermez. Protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Tatlılara hafif bir tat katar ve özellikle Hindistan cevizi aroması istenen tariflerde kullanılabilir

Keçiboynuzu Unu
Keçiboynuzu unu, düşük glisemik indeksiyle bilinir ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca lif içeriği yüksektir ve sindirimi destekler.

Badem Unu
Badem unu, yüksek besin değeri sayesinde LDL kolesterolü ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olur. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir.

NOT: Bu alternatif unlar, beyaz una kıyasla daha sağlıklı ve besleyici birer alternatif olabilir. Ancak herhangi bir özel sağlık durumu veya diyetiniz varsa, doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmadan kullanmamanızı öneririz.


aLinti