|
|
|
8 Saat önce
|
#1 |
|
Çevrimiçi
Bizimkiler.Net  |
Smash Burger Taco
Smash Burger Taco Tarifi için
Malzemeler Taco için 4 adet küçük un tortilla (20 cm) 400 g orta yağlı dana kıyma (%20 yağlı) 4 dilim cheddar peyniri Tuz Taze çekilmiş karabiber Burger sosu için 4 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı kornişon turşu suyu Yarım çay kaşığı sarımsak tozu Yarım çay kaşığı paprika Üzeri için İnce doğranmış iceberg marul İnce dilimlenmiş kornişon turşu İnce doğranmış kırmızı soğan İsteğe bağlı jalapeno turşusu Susam Smash Burger Taco Tarifi Nasıl Yapılır Burger sosu için mayonez, ketçap, hardal, turşu suyu, sarımsak tozu ve paprikayı bir kâsede karıştırın. Kıymayı dört eşit parçaya ayırın. Her tortilla üzerine bir porsiyon kıymayı ince ve eşit kalınlıkta yayın. Kenarlara kadar bastırarak yaymanız, kıtır bir yüzey elde etmenizi sağlar. Kıymanın üzerine tuz ve karabiber serpin. Döküm tava veya geniş bir tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın. Tortillayı kıymalı yüzeyi alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin ve spatulayla hafifçe bastırın. Yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Kıyma tamamen mühürlenip çıtır bir kabuk oluşturunca tortillayı çevirin. Pişmiş kıymanın üzerine bir dilim cheddar koyun. Peynir eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin. Tavadan aldıktan sonra burger sosunu sürün. Üzerine marul, turşu ve kırmızı soğanı ekleyin. İkiye katlayarak sıcak servis edin.  aLinti |
|
|
|
Ağaç şeklinde
