Teşrübe - IRCDefteri

BBQ SAUCE · 17.Eylül.2022

şrübe Tarifi İçin malzemeler

Teşrübe Nasıl Yapılır?

Tencereye yağ alınır ve kuşbaşı etler yağda kavrulur.
Soğan yemeklik doğranarak içerisine eklenir ve kavrulma işlemin devam edilir.
Biber ve domates doğranarak tencereye ilave edilir.
Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Su ve baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır.
Patlıcanlar alacalı soyulur, kızgın yağda kızartılır.
Pişen etlerin olduğu tencereye eklenerek 5-6 dakika pişirilir.
Tırnak pideler kareler halinde dilimlenerek sunum tabağına alınır.
Yemeğin suyu pidelerin üzerine gezdirilir.
Sarımsaklı yoğurt hazırlanır, tırnak pidelerin üzerine dökülür.
Pişen yemek güzel bir sunumla tabağa alınır ve servis edilir. Afiyet olsun.

lezzet

17.Eylül.2022	#1
Çevrimdışı BBQ SAUCE ~ Www.ircforumda.net ~	Teşrübe şrübe Tarifi İçin malzemeler 500 gr kuzu kuşbaşı et 500 gr küçük patlıcan 3 adet tırnak pide 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 3 adet sivri biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 5 bardak su 2 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt Teşrübe Nasıl Yapılır? Tencereye yağ alınır ve kuşbaşı etler yağda kavrulur. Soğan yemeklik doğranarak içerisine eklenir ve kavrulma işlemin devam edilir. Biber ve domates doğranarak tencereye ilave edilir. Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Su ve baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır. Patlıcanlar alacalı soyulur, kızgın yağda kızartılır. Pişen etlerin olduğu tencereye eklenerek 5-6 dakika pişirilir. Tırnak pideler kareler halinde dilimlenerek sunum tabağına alınır. Yemeğin suyu pidelerin üzerine gezdirilir. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır, tırnak pidelerin üzerine dökülür. Pişen yemek güzel bir sunumla tabağa alınır ve servis edilir. Afiyet olsun. lezzet