Daş Köftesi (azerbaycan mutfağı) - IRCDefteri

BBQ SAUCE · 17.Eylül.2022

Daş Köftesi Tarifi İçin malzemeler

Daş Köftesi Nasıl Yapılır?

Biftek, Azerbeycana özel yassı bir taşla, kıyılıncaya kadar dövülerek 2 saat ara vermeden dövülür.
Kıyıldığında, ıslatılmış bezelye, kıyma ve soğanı ekleyin ve birlikte çırpın.
Yuvarlak pirinç, tuz, karabiber, yumurta ve biraz ılık su ekleyin ve elinizle iyice karıştırın.
Kıymayı bir avuç büyüklüğünde parçalara ayırın.
Tuzlu su kaynatın ve hazırladığınız köfteleri kaynar su da pişirin.
Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Daş Köfte Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Bölgelere ya da damak tadına göre patates ekleyerek pişirebilir ve bu şekilde servis edebilirsiniz.

lezzet

17.Eylül.2022	#1
Çevrimdışı BBQ SAUCE ~ Www.ircforumda.net ~	Daş Köftesi (azerbaycan mutfağı) Daş Köftesi Tarifi İçin malzemeler 400 gram kıyma 30 gr biftek 1 soğan 50-60 gram bezelye 50-60 gram pirinç 1 yumurta 1 çay kaşığı kurutulmuş nane 1 çay kaşığı tarhun kurusu 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen 1 çay kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet domates Daş Köftesi Nasıl Yapılır? Biftek, Azerbeycana özel yassı bir taşla, kıyılıncaya kadar dövülerek 2 saat ara vermeden dövülür. Kıyıldığında, ıslatılmış bezelye, kıyma ve soğanı ekleyin ve birlikte çırpın. Yuvarlak pirinç, tuz, karabiber, yumurta ve biraz ılık su ekleyin ve elinizle iyice karıştırın. Kıymayı bir avuç büyüklüğünde parçalara ayırın. Tuzlu su kaynatın ve hazırladığınız köfteleri kaynar su da pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun. Daş Köfte Tarifinin Püf Noktası Nedir? Bölgelere ya da damak tadına göre patates ekleyerek pişirebilir ve bu şekilde servis edebilirsiniz. lezzet