Crumpet (ingiliz mutfağı) - IRCDefteri

BBQ SAUCE · 17.Eylül.2022

Crumpet Tarifi İçin malzemeler

2,5 su bardağı organik sağlıklı bir un
1,5 çay kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı eritilmiş doğal tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
3/4 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri

Pişirmek için:

2 yemek kaşığı tereyağı ya da hindistan cevizi yağı

Crumpet Nasıl Yapılır?

Unu karıştırma kabımıza koyalım. Üzerine kuru mayayı ekleyip karıştıralım.
Ardından sütü ve eritilmiş tereyağını da ilave edip, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edelim.
Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika kadar mayalamaya bırakalım.
Su ve karbonatı karıştıralım. Mayaladığımız hamura ilave edip biraz daha çırpalım.
Hindistan cevizi şekerini de ilave ederek karıştırmaya devam edelim ve tavamızı yağlayalım.
Dilerseniz, hindistan cevizi yağı ile de yağlayabilirsiniz. Tavamıza yuvarlak kalıplardan yerleştirelim. (Maşallah öyle yumuşacık bir hamur oluyor ki, kalıpsız bile elinizle veya kaşık yardımıyla zevkle şekil verebilirsiniz.)
Üzerinde baloncuklar çıkmaya başlayınca ters çevirip diğer yüzünü de pişirmeye devam edelim.
Üzerini bol vitaminli meyvelerden, altın çilek ve taze aronya meyvesi ile hem sağlıklı, hem de neşe katmaya çalışarak süsledim. Biraz da tahin serptim. 😘

lezzet

17.Eylül.2022	#1
Çevrimdışı BBQ SAUCE ~ Www.ircforumda.net ~	Crumpet (ingiliz mutfağı) Crumpet Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı organik sağlıklı bir un 1,5 çay kaşığı kuru maya 3 yemek kaşığı eritilmiş doğal tereyağı 1 çay kaşığı karbonat 3/4 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri Pişirmek için: 2 yemek kaşığı tereyağı ya da hindistan cevizi yağı Crumpet Nasıl Yapılır? Unu karıştırma kabımıza koyalım. Üzerine kuru mayayı ekleyip karıştıralım. Ardından sütü ve eritilmiş tereyağını da ilave edip, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edelim. Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika kadar mayalamaya bırakalım. Su ve karbonatı karıştıralım. Mayaladığımız hamura ilave edip biraz daha çırpalım. Hindistan cevizi şekerini de ilave ederek karıştırmaya devam edelim ve tavamızı yağlayalım. Dilerseniz, hindistan cevizi yağı ile de yağlayabilirsiniz. Tavamıza yuvarlak kalıplardan yerleştirelim. (Maşallah öyle yumuşacık bir hamur oluyor ki, kalıpsız bile elinizle veya kaşık yardımıyla zevkle şekil verebilirsiniz.) Üzerinde baloncuklar çıkmaya başlayınca ters çevirip diğer yüzünü de pişirmeye devam edelim. Üzerini bol vitaminli meyvelerden, altın çilek ve taze aronya meyvesi ile hem sağlıklı, hem de neşe katmaya çalışarak süsledim. Biraz da tahin serptim. 😘 lezzet

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.