[meLanie]

Terbiyeli Kereviz Yemeği
Malzemeler
3 adet kereviz
1 adet soğan
1-2 adet havuç
1 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Terbiyesi için gereken malzemeler
3-4 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı un
3 çay bardağı su
Yapılışı
Soğanı, kerevizi, havucu ve patatesi yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
Küp küp doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun.
Soğanın ardından tencereye havuç ve kerevizleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 10 dakika)
Bu süreçte derin bir kapta küçük küçük doğradığınız sarımsağı, limon suyunu, unu ve sıcak suyu iyice karıştırın.
Tencereye patatesleri ardından terbiyesi için hazırladığınız karışımı ilave edin ve kısık ateşte pişirin. (Yaklaşık 20 dakika)
Dilerseniz yemeğinizi üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.