Cordon Blue Tarifi..
 

Malzemeler 2 adet tavuk bonfile 4 dilim dana jambon 4 dilim kaşar peyniri 1 yumurta 1 paket pane harcı 1 yemek kaşığı un Çeyrek su bardağı sıvı yağ Yapılışı Tavukları enine doğru ve birbirinden ayırmadan kesin. 2 jambonu tezgaha yerleştirin ve kaşar peynirinin etrafına sarın. Kaşar peynirini ve jambonu kestiğiniz tavukların arasına yerleştirin. Bir kürdan yardımıyla tavuğu tutturun. 1 yumurtayı çırpın ve yavaş yavaş unu ekleyin. Tavukları önce çırpılmış yumurtaya, sonra pane harcına batırın. Bir tavada yağı ısıtın. Tavukları tavaya alın ve kızartın. Kürdanlarını çıkarıp servis tabaklarına alın.