Çikolatalı Çilekli Güllaç
 

Çikolatalı Çilekli Güllaç için
Malzemeler
7 adet güllaç yaprağı
6 su bardağı süt
250 g toz şeker
100 g sütlü çikolata (Parçalanmış)
2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı kakao
10 adet çilek (Dilimlenmiş)
100 g damla çikolata
Çikolatalı Çilekli Güllaç
Nasıl Yapılır
Bir tencerede toz şeker ve kakaoyu karıştırın. İçine 3 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırmaya devam ederek orta ateşte kaynayana dek pişirin.
Kaynayınca ateşten alıp hemen çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Çikolata içinde eriyince sütün kalan kısmını da ekleyin.
İlk güllaç yaprağını büyük bir tepsiye koyun, üzerine 1 kepçe sostan gezdirin ve yumuşayınca hemen tart kalıbına alın.
Üzerine bir miktar daha sos gezdirin. Tüm katlar için aynı işlemi tekrarlayın. Her iki katta bir çilek dilimlerini dizip damla çikolata serpin.
En üst katı da yaptıktan sonra kalan sosun tamamını üzerine dökün ve yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında bekletin.
Üzerini streçleyerek buzdolabında dinlendirin ve iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
https://resimyolu.com/images/2026/03...1e4639b90e.jpg