[meLanie]

Bohça Baklava Tarifi İçin
Malzemeler
15 adet baklavalık yufka
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı;

1.Şerbeti için 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu uygun bir tencereye alarak kaynatalım.
2.Üzerine bir kaç damla limon suyunu ekleyerek 10 dk daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
3.1 adet baklava yufkasını tezgaha serelim.
4.Üzerine daha önce erittiğimiz tereyağından yaklaşık 2 yemek kaşığı kadarını her yerine gelecek şekilde sürelim.
5.Bu şekilde 15 adet baklavalık yufkayı üst üste yerleştirelim.
6.Baklava yufkalarımızın kısa kenarını 4 uzun kenarını 5'e bölerek kareler oluşturacak şekilde serelim.
7.1 su bardağı çekilmiş cevizden bir miktar her bir parçanın ortasına bırakalım.
8.Karelerimizin uçlarını ortada birleştirerek bohça şeklinde kapatalım.
9.Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz tatlıların üzerine kalan yağı sürelim.
10.Önceden ısıtılmış 170°C fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dk pişirelim.
11.Fırından aldığımız tatlıların ilk sıcağı geçtiğinde soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdirelim.
12.Dilediğimz gibi süsleyerek servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.







aLinti