IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi - Çikolatalı Panna Cotta

Malzemeler
2 Tatlı Kaşığı Toz Jelatin
1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Toz Şeker
1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Krema
1/2 (Yarım) Paket Vanilya
1 Çimdik Tuz
160 Gram Benmari Eritilmiş Bitter Çikolata
Servis Malzemeleri
Arzu Ettiğiniz Kadar Toz Kakao
Arzu Etiğiniz Miktarda Rendelenmiş Çikolata

Çikolatalı Panna Cotta Tarifi
Toz jelatini tencereye ekleyin. Sütü ilave edin ve balon telle karıştırıp 5 dakika çözünmesi için bekleyin. Kısık ateşte ocağa alıp toz şekeri ilave edin ve yine balon telle karıştırın.
Kremayı ilave edin ve bir yandan karıştırmaya devam edin. En son sade panna cottaya vanilyayla tuzu beraberinde eritilmiş çikolatayı da ilave edin. Balon telle tamamen karışana kadar karıştırın. Islatılmış kaselere harcı paylaştırın.Buzdolabında dinlendirip ters çevirin. Üzerine toz kakao ve rendelenmiş çikolata ekleyerek servis yapın.
Arzu ettiğiniz kadar toz kakao Arzu etiğiniz miktarda rendelenmiş çikolata

https://www.ircforumlari.net/ifuploa...9c94adc913.jpg

aLinti