İncirli ve Burrata Peynirli Salata

Malzemeler (4 kişilik)
2 top burrata peyniri
5 adet taze incir
1 çay bardağı nar tanesi
1 avuç iç Antep fıstığı
Taze fesleğen yaprakları
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı balsamik sirke
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber

Yapılışı
Küçük bir kâsede sızma zeytinyağı, bal, balsamik sirke, deniz tuzu ve karabiberi çatal yardımıyla iyice çırparak homojen bir sos hazırlayın. Geniş ve düz bir servis tabağına burrata peynirlerini alın, elinizle hafifçe parçalayarak tabağa yayın. Taze incirleri boyuna dörde bölün ve peynirlerin arasına yerleştirin. Nar tanelerini ve hafifçe kıydığınız Antep fıstıklarını salatanın üzerine serpiştirin. Taze fesleğen yapraklarını ekleyin. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve bekletmeden servis yapın.





aLinti