Haşhaşlı pudingli turta
 

Malzemeler

Hamur:
1 çay bardağı toz şeker
200 gr margarin
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Harç:
4 su bardağı süt
2 paket vanilyalı puding
4 yemek kaşığı haşhaş tohumu
2 yemek kaşığı antep fıstığı
2 yemek kaşığı fındık

Yapılış:
Hamur için kuru malzemeleri eleyerek karıştırın. Üzerine diğer hamur malzemelerini ekleyip yoğurun. Hamurun 1/4’ünü buzluğa koyun. Kalan hamuru yağlanmış turta kabına yayın. Pudingi pişirin ve sıcakken içerisine haşhaş, antepfıstığı ve fındığı ekleyin. 10-15 dakika ılıması için bekleyin. Hamurun üzerine döküp yayın. Buzluktaki hamuru çıkarıp pudingin üzerine rendeleyin veya uzun şeritler yapın. Isıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık veya sıcak servis yapın. Yanında bir top dondurma veya krema kullanabilirsiniz.