[BBQ SAUCE]

Fideo Tarifi İçin malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 paket tel şehriye
• ½ çay kaşığı kimyon
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 280 gr domates rendesi
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 360 ml su

Fideo Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tencerenin içerisine yağı alın ve hafifçe kızarmasını bekleyin.
• Ardından tel şehriyeleri ekleyip renk alana kadar kızartın.
• Rendelenmiş domatesin yarısını ve 240 ml suyu tencereye ekleyin.
• Üzerine sarımsak, kimyon, pul biber ve toz biberi de ilave edin.
• Birkaç kez karıştırdıktan sonra orta ateşte pişmeye bırakın.
• Kalan domates rendesi ve suyu bir kabın içerisinde karıştırın.
• Karışımı, tencereye ilave ederek kıvam alıncaya kadar pişirin.
• Daha sonra servis tabaklarına alarak sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

lezzet