IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi

Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Derin bir tencerede tereyağını eritin. Erimiş tereyağının üzerine mısır unu ilave edip karıştırarak yaklaşık dakika kavurun. Mısır ununa soğan, patates ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kavurun. Sebzelerin üzerine tavuk suyu ve sıcak su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca, bir blenderla pürüzsüz hale getirin. Çorba bu aşamada size yoğun kıvamlı gelirse, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Çorbayı birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Ayrı bir tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine toz kırmızı biber ekleyin ve çorbayı servis ederken üzerine dökün. Cennet çorbası hazır. Afiyet olsun!

https://www.ircforumlari.net/ifuploa...0177112e44.jpg

aLinti