Yoğurtlu Kabak SalatasıYoğurtlu Kabak Salatası
Izgara et, tavuk veya köfte yanında ferahlatıcı bir eşlikçi

Malzemeler
2 adet kabak (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 su bardağı süzme yoğurt
Zeytinyağı, tuz

Üzeri için
dereotu, pul biber

Yapılışı
Rendelenmiş kabakları az miktarda zeytinyağı ile tavada soteleyin. Kabaklar soğuduktan sonra yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Servis tabağına alın, üzerine ince doğranmış dereotu ve pul biber serpin. Soğuk olarak servis edin.




aLinti