Kuşkonmazlı Yaz Salatası için
Malzemeler
2 adet havuç
1 adet yeşil kabak
5 dal kuşkonmaz
1 su bardağı haşlanmış nohut

Sos için:
2 diş sarımsak
1 limon suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Kuru nane
Kekik

Kuşkonmazlı Yaz Salatasi Nasıl Yapılır
Kuşkonmaz havuç ve kabağı ayrı ayrı olarak buharda pişirin.
Eşit boylarda kestikten sonra servis tabağına alın.
Üzerine haşlanmış nohutları ekleyin.
Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve baharatları bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Güzelce karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.



aLinti