Çikolatalı Vişneli Parmak İzi Kurabiye için Malzemeler
1 su bardağı tereyağı (Oda sıcaklığında)
2 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 çay kaşığı vanilya
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
500 g vişne marmeladı
50 g çikolata sos


Çikolatalı Vişneli Parmak İzi Kurabiye Nasıl Yapılır
Geniş bir çırpma kabında yumuşak tereyağı ve şekeri kabarana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Vanilya, kakao, tuz, karbonat, kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve parmağınızın ucuyla üzerlerini çukurlaştırın. İçlerine marmelat doldurup, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 12-15 dakika pişirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çikolata sosla süsleyip servis yapın.



aLinti