Bademli Kabak için
Malzemeler
1/2 kg Girit ya da sakız kabağı
1 adet kuru soğan
4 kaşık zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
1 demet Dereotu
1/2 çay bardağı file badem (dilerseniz ceviz kırıkları)
Tuz
Karabiber
Bademli Kabak
Nasıl Yapılır
Soğanı minik küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
Soğanlar şeffaflaşınca kalın rendelediğiniz kabakları ekleyerek 5 dakika daha soteleyin.
Ilınınca, yoğurtla karıştırıp, file badem ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Afiyet olsun.






aLinti