04.Ekim.2022
|
#1
|
|
|
Deli Kız Dolması
Deli Kız Dolması Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 bağ karalahana
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 litre su
- Tuz
- Sıvıyağ
Deli Kız Dolması Nasıl Yapılır?
- Karalahanalar yıkanır, bir parmak kalınlığında doğranır.
- Soğan yemeklik doğranır.
- Yağlı tavada soğan kavurulur, salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Karalahana eklenir.
- Bulgur eklenir. Hepsi bir arada kavrulur.
- Baharatlar ve su eklendikten sonra pişmeye bırakılır.
- Demlendirildikten sonra sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.
lezzet
|
|
|
|