13.Eylül.2022
|
#1
|
|
|
İslim Kebabı
lim Kebabı Tarifi İçin malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
Köftesi için:
- 500 gram kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
İslim Kebabı Nasıl Yapılır?
- 🍆Köfteyi, uzun ince şeritler halinde doğradığımız patlıcanlara sarıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.
- 🥔Patates, soğan, biber ve domatesleri de diziyoruz. Üzerine salça ve baharat karışımını döküyoruz. 200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 🤤
lezzet
https://i.lezzet.com.tr/images-xxlar...66a00600f1.jpg
|
|
|
|