31.Ağustos.2022
|
#1
|
|
|
Zeytinyağlı Kabak
Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin malzemeler
- 3 adet kabak
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, Karabiber, Kekik
Zeytinyağlı Kabak Nasıl Yapılır?
- Kabakları 2’ye bölüp 3’e yada 4’e bölelim (isterseniz yine 3’e yada 4’e yuvarlak şekilde kesip öylede koyabilirsiniz). Domatesleri 4’e bölelim.
- Soğanı piyaz şeklinde doğrayalım (çok ince yapmayın). Maydanozları ve dereotunu çok ince olmayacak şekilde doğrayalım (ben 4’e böldüm).
- Sarımsağı 2’ye bölelim. Yayvan bir tencereye 2 kaşık zeytinyağını koyalım. Yağ biraz ısındıktan sonra soğanı ilave edelim ve biraz kavuralım.
- Üzerine kabakları ilave edelim birazda böyle kavuralım .Ardından domatesleri koyalım ,birazda böyle harmanladıktan sonra altını yarım edelim.
- Baharatlarını koyalım, maydanozu ve dereotunu ilave edelim. 2-3 dakika pişirdikten sonra altını kapatalım.
lezzet
|
|
|
|