3 Gün önce
|
#1
|
|
|
Hurma Tatlısı
Hurma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
500 gram hurma (çekirdeksiz)
250 gram tereyağı
150 gram esmer toz şeker
200-300 gram ceviz içi
1 paket etibisküvi (isteğe göre daha fazla veya daha az katabilirsiniz)
1 yumurta
Üstüne
Hindistan cevizi
Hurma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce hurmaları küçük parçalara doğrayın.
Cevizleri elimizle küçük parçalara bölün.
Bisküvileri de küçük küçük parçalayın.
Tereyağı kısık ayarda eritin(yakmadan), eriyen tereyağına esmer toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
Şeker eridikten sonra, hurmaları da ekleyin.
Ayrı bir kapta çırptığınız yumurtayı da bu karışıma ilave edin ve güzelce karıştırın.
5 dakika sonra bu karışımı ocaktan alın ve parçaladığınız bisküvilerilerle beraber karıştırın.
Karışımı yağladığınız bir kaba aktarın (kalınlığı 1,5 cm olmalı, siz kendiniz evde mevcut olan bir kalıp kullanın) ve kaşığın ters tarafıyla güzelce bastırın.
Tatlımızın tam kıvama gelmesi için, 5 – 6 saat buzdolabında bekletin.
Servis ederken üzerine hindistan cevizi serpin.
aLinti
|
|
|
|